愛咪愛吃

姥姥過大生日
但是老人家忌諱　想低調的過
沒有大宴賓客　只有家人聚餐

我做的個蛋糕送姥姥　給她祝壽！

這個跟之前的cream berry cake是一樣的做法

http://www.wretch.cc/blog/etsuko100/13224889

只是這次用的是美式的cream cheese

我沒吃到　不知道好不好吃
但是朋友的親戚都很喜歡　　
還好！



這次　先把藍莓醬的藍莓濾出來
果粒加入起司慕斯中
只用醬汁做成果凍液淋上去
這樣的表面　
好光滑　好亮歐！



蛋糕有裁的比慕絲圈小一點　這樣幕絲會蓋住整個蛋糕

這個蛋糕好大　
好難脫模
所以邊邊有點醜醜的


姥姥的女兒另外祝文的一個水果蛋糕
要讓親友吃蛋糕吃個過癮！！

結果姥姥好客氣歐
過完生日後
還做的一大包小妞妞愛吃的山東大餛飩送給我
答謝我的蛋糕

真是心裡很過意不去阿
小小心意　結果讓八十歲的老人家忙了一天

但是那個餛飩真是好吃
山東餛飩　是跟餃子一樣　乾吃的
一顆也是餃子般大　只是餛飩皮包的

小妞妞超喜歡這味
每次都可以吃上十幾顆哩
真是太感謝姥姥了

祝姥姥身體康健
天天開心歐