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一直很想試試紅茶戚風
沒時間上網找食譜
就亂亂改我常做的CL戚風

但是奶茶泡太淡了
雖然有另外加了兩個新茶包進去蛋糕糊
但是茶味不明顯

那個奶凍阿
就是跟做奶酪一樣
只是吉利丁放多一點

我捲好後
沒注意到
應該把交接的地方放向下
這樣捲好後 才不會有一個洞

雖然茶味太淡
吃起來像是原味蛋糕
但是奶凍加分很多
這樣口感很好歐
 
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    cakeamy 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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