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散壽司
跟LULU去逛Mitsuwa日本超市, 看到生魚片很新鮮, 而且有特價就買一些回家做壽司.
飯煮熟後, 拌上壽司醋. 放涼後盛到碗中, 灑上海苔絲, 再鋪上料就好.
豆皮壽司是用現成豆皮. 只要填進去壽司飯, 灑上白芝麻, 再包好就好. 真輕鬆.
湯是豬肉味増湯歐!
把梅花肉薄片炒熟, 加上牛蒡絲, 紅蘿蔔絲, 豆腐, 蒟蒻塊(用手掐成小塊, 金針菇,加水煮開.
水開後, 加入事先調稀的味增. 味增用量約一人份一小匙. 再煮開後, 加蔥花, 熄火就好囉...
那鮭魚生魚片真是好吃阿!!
可惜實在太貴, 不然就給他撲滿一大盤..
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