close
哈此味很久啦!
星期四去大華買菜. 看到土魠魚(King Mackerel) 新鮮又特價,就買回家試試. 在大華跟永和都有土魠魚, 是輪狀切片
但是這種魚重金屬殘留較高 別常吃歐
魚去骨跟刺後, 用蒜, 酒, 醬油, 糖, 醃隔夜, 沾地瓜粉炸熟.
羹是清水加大白菜蒜酥, 煮到菜軟了, 勾芡.
羹加上魚, 加一些香菜, 黑醋, 香油, 胡椒粉. 當場香的我直吞口水....
老爺嚐了後說:快要像是台灣攤子賣的了.
＆％＃＄＃---什麼叫"快要像" 真沒禮貌 ... :(
孩子不愛吃羹, 就給他們直接吃魚塊.
兩個小不點居然吃完一小盤. 有十塊耶.
晚餐除此味, 還加上昨天做的雞捲.
怪的是, 昨天現做並不覺得好吃的雞捲, 今天回鍋炸過怎麼覺得粉好吃勒？
全站熱搜
留言列表
