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這次回台灣前, 
沒看過, 沒吃過干貝醬.
一直以為就是XO醬哩..
就沒想到去買來吃吃看.

返美前, 整理行李時,
因為沒啥出去採購, 箱子還有空位.
就去媽媽的儲藏室挖寶(嘻嘻  女兒賊!)

看到了幾盒日本帶回來的伴手禮小點心跟這瓶干貝醬.
連問媽媽一聲都沒,
直接掃進去箱子裡, 封箱.

回美後,
因為時差, 
胃口都不開.
整天想吃點鹹鹹辣辣的東西.
就把干貝醬開來直接吃,
像是小菜一樣.

沒想到, 一吃, 驚為天人!
這真是合我口味阿!

干貝是整顆的珠貝,
很鮮香.
蘿蔔乾是像米粒這樣小,
不會硬.
小魚乾也是酥的.
加上其他的料, 
真得很好吃.



吃一口, 
就很有大海的風味.

裝在日式小菜碟的那一大匙干貝醬,
一下子就被我吃光光.
也沒很死鹹.

真可惜我不喝酒,
不然也是下酒好料.


試著加在炒飯裡,

也不賴.
但是更喜歡直接當小菜吃.

干貝醬 讚!
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    cakeamy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()