這個蛋糕是我去年生日時
自己去買給自己的生日蛋糕
所以想選心頭好的口味---巧克力

但是去到店裡 
看到這個三種口味的綜合體
忍不住就點了這個

這是家法式的蛋糕店 

 
雖然標明是法式蛋糕 

但感覺上 還是蠻美式口味的

雖然是比亞洲的蛋糕甜一點
我覺得  好吃!


 

上兩層是香草蛋糕 夾草莓慕斯

說是慕斯  但是比較像是草莓口味奶油

接著一層巧克力慕斯
然後是巧克力蛋糕

老實說 巧克力蛋糕最好吃!
下次還是乖乖買巧克力蛋糕就好

這家的奶油  用的是鮮奶油
不是美國蛋糕店慣用的奶油霜

鮮奶油打的十分發
所以口感出油
卻剛好配上比較厚實口感的蛋糕體

她家的手工西餅 就是像是台灣西式喜餅那種奶油擠花餅乾
還有派類小餅乾
秤重賣的
都不錯吃歐
  
 
 
 
 
 
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