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想做個特別一點的蛋糕 幫朋友過生日
就用了新到手的 書
Carol 的 "烘培新手第一本書"
裡面的這個食譜
Carol的部落格有分享這個食譜歐
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=29845&next=27807&l=f&fid=39
我沒有全部照著做
是參考的
這個九吋的蛋糕
用了一磅的瑪斯卡朋乳酪
其實這個乳酪
直接抹在鹹味小餅乾上 放一小片薰鮭魚
是很好吃 又很方便的開胃菜歐
加進去蠻多這個香橙酒
一定要來張斷面秀啦
用的蛋糕是可可戚風
外面的圍邊手指餅乾是買現成 義大利進口那種乾乾的
這個蛋糕很好吃歐
因為比較rich
吃一小片就很滿足
我蠻喜歡自己修改後的這個配方
但是
已經過了一個月了
我完全想不起來
我改了啥!!!
做不出來了啦
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