愛咪愛吃
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Nov
02
Sun
2008
00:39
黑森林蛋糕
蛋糕體是CL的巧克力戚風.
食譜在CL家
夾心是鮮奶油加櫻桃派餡.
朋友說上面Topping要用水果, 家裡剛好有很甜的哈密瓜, 就挖了球來裝飾.
其實用挖球器還很方便快速的.
比起草莓要一顆顆小心洗, 再一顆顆用紙巾擦乾要快的多.
如果有新鮮櫻桃來裝飾一定更讚...
我順便做一個四吋給自己吃.
嘿.嘿.
覺得可可蛋糕是不錯吃,
但是想要做那種很香濃的巧克力戚風蛋糕.
以前做過融了半甜的巧克力拌進蛋黃糊,
但是比例不會調整,
做好水分太多就失敗.
也沒機會多試試幾次.
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