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Erica 訂購的蛋糕.
前一晚把蛋糕烤好, 倒扣放涼.
星期天早上5點多就被小胖子吵醒.........
索性不睡了. 趁兩小孩沒醒來, 悠哉的裝飾蛋糕.
蛋糕體是柳橙戚風. 用CL的戚風配方, 鮮橙汁取代水, 加上橙皮削Orange zest.
烤好好香歐!! 真想自己吃掉..............
夾層是鮮奶油抹在蛋糕片上, 中間加草莓丁跟香草卡士達醬..
鮮奶油用有機砂糖來打. 吃起來特別爽口, 沒有酸酸的餘味.
上頭放當季新鮮水果. 有奇異果, 草莓, 藍莓, 櫻桃還有罐頭的水蜜桃..
人客吃過有反應很滿意歐...
希望他不是因為太客氣.
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