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一直聽聞這個番石榴蛋糕很好吃
前兩天 開車經過
就帶了兩小人去買下午茶點心
Guava cake
真的不錯吃
有淡淡的芭樂香
蛋糕體是美式比較厚實的
不會過甜
夾餡奶油也是真的鮮奶油 real whip cream 不是人造奶油
整體吃起來 很爽口好吃
小妞挑的是現在很流行的紅絲絨蛋糕
這種蛋糕 一般都是有放 buttermilk 一種酸奶的可可蛋糕
這個算是不錯吃
蛋糕體濃郁 濕潤
上面的糖霜是 奶油起司糖霜
配起來很好吃
最可惜的是
色素味道太重
真的很重
蛋糕有很濃的化學味道
真是敗筆
不然也算是一塊很好吃的蛋糕
幾乎每家蛋糕店做紅絲絨蛋糕時 都會加超級多量的紅色色素
有些食譜 甚至一個八吋的蛋糕用掉一整瓶 2 oz的色素
唉..............
順便提一下
美國 Costco 也有賣 紅絲絨蛋糕 red velvet cake
雖然也是有放紅色色素
但是吃不出色素味道
整體來說 很好吃
也很便宜 一個好像十美元
可惜太大一個 小家庭都吃不完
胖子挑了一個糖霜餅乾
餅乾好大
幾乎跟他的臉一樣大!
本沒有太期待這個餅乾
但是剝一口來吃後
覺得很好吃
甜裡有蛋香
算是好吃的糖霜餅乾歐
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