一個周末烤的蛋糕 @ 愛咪愛吃

上個周末, 有點瘋狂....
因為一時不察, 亂答應朋友,
後來才發現, 我那個周末要做六個蛋糕!!

星期六起床, 烤了八吋的這個蛋糕.
待涼時,
想說自己動作很快,
另一個蛋糕, 午餐後再烤好了.

還帶孩子去香港西貢飲早茶,
我家兩小, 最愛吃這家的港式點心.

吃完回到家, 十二點多,
開始烤那個1/2 sheet 的雙胞胎皮卡丘蛋糕.
蛋糕烤好時,
開始小緊張,
完全不可能來得及2:00 的party阿!
真是"假會"...................

我做那個皮卡丘時, 同時裝飾了這個大頭貓.
還好我有幫手LULU,
那個皮卡丘的表面擠花就給他包辦,
不然就要開天窗啦.

三點匆匆帶著孩子跟蛋糕去趴替,
一直很開心的玩耍到八點才回家.

回到家, 伺候千金少爺就寢,
然後又回到廚房 ,
繼續跟蛋糕奮戰............

烤了一個九吋的香橙戚風,
拌好要進模時,
才發現我糖多放了20克!!!

只好再重打一份,
這個就當明天早餐囉.........

然後又烤了香草九吋,
抹茶八吋,
香橙 1/4 sheet.

每個都涼了, 夾好餡, 抹好奶油,
冰進去冰箱.
都半夜三點啦!

但是還好啦,
那是正常上床時間