回來一星期了,
烤箱還沒開工.
想起來朋友的鼓勵,
加上嘴饞,
就想來再試試自製麵包.

以前還沒有小孩時,
蠻常自己做麵包的.
那是有一台二手友情麵包機幫忙打麵跟基發,
很方便.
懷老大時, 把麵包機請去了車庫冬眠.
沒想到睡兩年後請出來,
居然壽終正寢!
就此沒再做麵包.

後來無意發現安琪拉的部落格,
才會意到,
原來KA也可以打麵包阿!!!
居然都沒想到,
真是白癡.
就興沖沖的試了KO的配方, 那是以前常做的.
沒想到成品是列為比廚餘高一級的"勉強可入口".
就此又收山.

安琪拉一直鼓勵我再試試用KA打麵包,
我才又有那興致.

我這次是用陳郁芬老師的"65度C湯種麵包"裡的配方.
郁芬老師還有步驟圖解照片,
讓初學者很放心的看圖說故事.


看到整形好的麵包細緻柔軟,
知道等一下烤好一定好吃.....




凱棆回去台灣後就變成麵包超人迷....
要我做出麵包超人的紅豆麵包.
但是已經很晚的, 懶得去找東西來畫眼睛嘴巴,
就灑點芝麻充數.

有五個奶油小餐包.
那個奶油都漏光了拉!!
老師!!
要怎樣包才不會漏啦......
還有一個要包草莓醬的.
但是汁太多,
包不起來.
只好當open face的烤.



老師阿!
撥開這樣是對的嗎?
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