上星期的結業蛋糕.

二月份時去上Micheal's上了Wilton course 2. 惠爾頓蛋糕裝飾第二期的課.
第一期是02年上的.
後來生了孩子,
根本沒自己的時間去上任何的課.
現在小孩大一點了, 才能去上.
感謝工作繁忙的老爺, 每星期二都"提早"回家看著孩子.
還有舅老爺跟LuLu姨幫忙在爸爸回家前玩一下小孩跟陪她們吃飯.
我才能上這四堂兩小時的課.

照片看起來有點唬人...哈,哈.
其實還是蠻粗糙的.
畢竟是初學嘛....
手法不俐落,
力道大小也控制不太好.
只要有去上課的人,
都做得出來這個長相的蛋糕拉^^

這蛋糕好不好吃呢?
沒人吃耶!!

是假蛋糕拉....
我不想吃那甜滋滋, 油膩膩的奶油霜.
就用插花用的海棉當蛋糕,
上面抹糖霜Royal Icing,
擠花的也是糖霜,
根據老師的說法,
如果保存得當.....
應該是"百年不壞"!!
哈.哈.

再來張背影吧!!
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